1. 희석 된 용액을 농축하여 제품을 직접 제조하거나 농축 된 용액 (냉각 및 결정화 등)을 재 처리하여 전해 가성 소다의 농도, 설탕 수용액의 농도, 다양한 주스의 농도, 기타
동시에, 용액을 농축시키고 용매를 회수한다 (예를 들어, 유기 농약 벤젠 용액의 농축 된 벤젠 추출, 한약 제조시 알코올 침출 용액의 증발 등).
3. 해수 담수화와 같은 순수한 용매를 얻기 위해.
요컨대, 화학 산업, 식품 산업, 제약 및 기타 산업에서는 증발 작업이 널리 사용됩니다.
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